Varför äta veganskt godis?
Under 2000-talet så har en ny hälsotrend växt i Sverige, och är nu väletablerad i landet. Vi är mer måna om vad vi äter, och tänker mycket mer på vår hälsa rent generellt. Detta är såklart en riktigt positiv och bra trend. Många väljer till exempel att endast äta ekologiska produkter idag, och vissa tar det ännu längre genom att bli vegetarianer eller veganer. Och eftersom att det blivit så populärt att gå på dessa typer av dieter, så har vi på Testarna.se såklart sett till att erbjuda både veganskt godis såväl som vegetariskt godis här på vår sajt.
Vad är då skillnaden på en vegetariansk och en vegansk diet? Den vegetarianska dieten utesluter konsumtion av kött-produkter såsom nöt, fläsk, fisk och kyckling. Dock så kan man som vegetarian äta andra animaliska produkter såsom ägg och mjölk. En vegansk diet å andra sidan, är helt fri från animaliska produkter.
Det finns flera anledningar att äta veganskt godis och mat. Det är inte bara hälsosamt, men många väljer också att äta veganskt av det enkla skälet att man tänker på djuren bästa.
Det svåra med att hålla en vegansk diet är att det är så mycket att hålla koll på, och man måste ständigt titta på innehållsförteckningarna på alla produkter man köper. Idag så återfinns animaliska ingredienser i många produkter, och godis är inget undantag.
Vad menas med veganskt godis?
Idag så innehåller majoriteten av allt godis på marknaden animaliska produkter. Att t.ex. choklad innehåller mjölk, och att många bakverk och andra godsaker innehåller ägg är inget som vi förvånas av. Men när det kommer till att hitta veganskt lösgodis, så är det inte alltid så enkelt att veta vad man kan äta. Till exempel så äter inte en vegan gelatin. Gelatin utvinns från kollagen av olika djur, och en stor del av allt godis på marknaden innehåller idag gelatin. Det finns även så kallat vegetariskt gelatin, som Vegegel och Agar Agar som man kan använda som alternativ till gelatin när man bakar hemma, men dessa är inte alls vanligt förekommande i massproducerat godis.
Ett bra sätt att försäkra sig om att vegan godis faktiskt är helt fritt från animaliska produkter är att titta på e-numren på innehållsförteckningen. De fyra vanligaste e-numren du bör undvika är e120 (karmin), e901 (bivax), e904 (shellack) och e441 (gelatin). Man bör aldrig förutsätta att ett godis är veganskt. Många tror till exempel att Tweek godis är veganskt, då det är ett populärt företag som producerar godis med naturliga ingredienser utan tillsatser och socker. Men även dessa använder gelatin i sina godisar, även om företaget har gått ut och sagt att det finns planer på att lansera veganskt godis inom en snar framtid.
Trots att mycket av godiset på dagens marknad innehåller animaliska produkter, så finns det gott om alternativ för dig som är ute efter gelatinfritt godis som passar både vegetarianer och veganer. Låt oss titta på några populära typer av veganskt godis här nedan.
Marianne
Marianne är en riktig klassiker i de svenska godishyllorna, som funnits i massor av år. Marianne godis produceras av godisjätten Fazer, och finns att köpa i nästan alla godis- och mataffärer. Det är en helt vegansk godis som är fri från både gelatin och andra animaliska tillsatser. Karamellerna har ett hårt skal med mintsmak, och är fyllda med chokladkräm – som dock är producerad utan möjlk.
Om du är ute efter ett veganskt godis med tradition och historia, så är Marianne ett riktigt bra alternativ!
Dandies Marshmallows
Du som älskar marshmallows behöver nu inte längre oroa dig för att inte kunna äta detta godis på grund av din veganska diet. Marshmallows är traditionellt inte ett veganskt godis, då de innehåller gelatin. Men om du köper Dandies veganska marshmallows så får du veganskt godis som inte bara är fritt från gelatin, men även från glukossirap och andra onaturliga tillsatser. Det bästa med Dandies Marshmallows är att de smakar precis lika gott som vanliga marshmallows, om inte ännu bättre.
Veganskt godis i lösvikt
En av de största utmaningarna när det kommer till veganskt godis är att köpa i lösvikt. När man handlar godis i lösvikt så är det inte alltid som man hittar information om de ingredienser som de olika godisarna har, och då kan det vara svårt att veta vilka produkter som använder animaliska ingredienser. Vi kan dock rekommendera Vegolistan som finns hos valjvego.se, som är en av de större siterna för veganer. Där finns information om ett stort antal veganska snacks, vegangodis och andra matprodukter som du kan hitta i de flesta butiker.
När du handlar veganskt godis online, så har du dock ofta tillgång till ingredienserna som varje produkt innehåller. För att göra det lite enklare för dig kan vi tipsa om klassiska lösviktsgodisar som du kan äta som vegan. Det finns många lakritsgodisar som är fria från animaliska produkter, såsom t.ex. djungelvrål, Skipper’s pipe och salmiakbalkar. Godisjätten Cloetta har massor av veganskt godis i sitt sortiment, så när du handlar lösvikt producerat av dem kan du dessutom äta sura nappar, persikor och fizzy blue. Även sockrade jordgubbar är en helt vegansk lösgodis.
Veganskt julgodis
Julen är sannerligen en av de högtider då vi svenskar äter som mest sötsaker, och om man precis har blivit vegan så kan det nog vara svårt att hålla sig borta från de många godsaker som finns tillgängliga. Men mycket av de godsaker som traditionellt sett finns i de svenska hemmen runt jul är inte veganskt godis. Julen innebär mycket choklad och kola, vilka bakas med ägg och mjölk.
Men tack vare att veganism och vegetarianism börjar bli så populärt i Sverige så finns det nu hundratals, om inte tusentals recept på nätet för veganskt godis som alternativ till traditionellt julgodis. Allt som krävs är en enkel sökning på Google så hittar du snabbt roliga recept som du kan testa när december är här och det är dags att börja förbereda för julen!